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2026年国庆餐饮市场消费动态分析

核心提示：2026年国庆假期，在消费提振政策持续加码、文旅深度融合、出行半径拉长以及平台AI工具运用的多重效应叠加下，餐饮消费延续了中秋以来的稳健复苏态势。中国烹饪协会调研数据显示，国庆假期受访餐饮企业营业收入同比上升和持平的企业超过半数，占到53.6%。商务部商务大数据显示，假期前三天全国重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长3.4%和5.3%。交通运输部数据显

示，10月1日至7日全社会跨区域人员流动量预计21.44亿人次，日均3.06亿人次，同比（2025年中秋国庆假期8天日均）增长0.7%。

一、总体态势：政策与需求双轮