酒店管理师资格考试题目.doc

酒店管理师资格考试题目

一、单项选择题(总共20题,每题1分)

1.酒店前厅部的主要职责不包括()。

A.客房预订管理

B.客人接待与登记

C.客房清洁安排

D.餐饮服务协调

2.酒店客房部的工作内容不包括()。

A.客房清洁与整理

B.客房布草管理

C.客房设备维护

D.客房销售

3.酒店餐饮部的主要职责不包括()。

A.餐饮服务提供

B.餐饮产品研发

C.餐饮成本控制

D.客房清洁管理

4.酒店财务管理的主要工作不包括()。

A.财务预算编制

B.成本费用控制

C.客房定价策略

D.资金筹集与管理

5.酒店人力资源管理的主要工作不包括(

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