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便利蜂sop考试题目及答案

一、单项选择题（本题型共10题，每题3分，共30分）

1.便利蜂门店营业前，员工需要首先进行的操作是？

A.整理货架

B.开启收银设备

C.清洁门店卫生

D.检查商品库存

2.当顾客购买的商品出现质量问题时，员工应首先怎么做？

A.向店长汇报

B.为顾客办理退换货

C.检查其他同批次商品

D.联系供应商

3.便利蜂的鲜食制作需严格按照什么执行？

A.个人经验

B.店长要求

C.SOP标准流程

D.临时通知

4.门店收银时，若遇到顾客使用优惠券，应在哪个环节操作？

A.扫描商品前

B.扫描商品后，结账前

C.结账完成后

D.任意环节均可

5.以下哪项不属于便利蜂门店的安全检查内容？

A.用电设备是否正常

B.消防器材是否完好

C.员工着装是否整齐

D.应急通道是否畅通

6.鲜食的最佳赏味期信息应标注在哪个位置？

A.商品包装正面显眼处

B.商品包装底部

C.收银台旁

D.仓库内

7.顾客咨询门店营业时间，员工应如何回答？

A.告知大概时间

B.查看公示牌后准确告知

C.让顾客自己看公示牌

D.说不清楚

8.门店补货时，应遵循的原则是？

A.先进先出

B.后进先出

C.随意摆放

D.只补畅销品

9.当门店突然停电时，员工首先应？

A.关闭所有设备

B.安抚顾客

C.启动应