高一年级生物降低化学反应活化能的酶之酶的特性教学设计.docx

高一年级生物降低化学反应活化能的酶之酶的特性教学设计

一、教材与学情定位

酶的特性一节位于人教版必修一《分子与细胞》第五章第一节的第二课时。学生在前一课时已经通过比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，认识了酶具有催化作用，并初步理解酶降低化学反应活化能的机理。本课时承接实验结论，把学生的认识从酶能催化推进到酶怎样催化、在什么条件下催化，形成高效性、专一性、作用条件温和三大特性的完整图景。

从知识衔接看，本节内容是后续学习细胞呼吸、光合作用中酶促反应调控的直接基础，也是理解稳态与调节、发酵工程等内容的工具性知识。从素养落点看，本节天然承载科学探究素养：淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的对比实验，以及温度