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2026年饮食健康与营养补充品自测题库.docx

2026年饮食健康与营养补充品自测题库.docx

    2026年饮食健康与营养补充品自测题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择唯一正确的答案）

    1.以下哪种食物是碳水化合物最主要的来源？

    A.蔬菜

    B.蛋白质类食物

    C.全谷物和杂豆

    D.油脂

    2.根据现代营养学观点，以下关于饱和脂肪的说法，哪项是正确的？

    A.应完全避免摄入

    B.主要存在于植物油中

    C.过量摄入可能增加心血管疾病风险

    D.是人体细胞膜的主要构成部分

    3.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

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