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2026年营养与健康知识自测题库.docx

2026年营养与健康知识自测题库.docx

    2026年营养与健康知识自测题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出最符合题意的选项）

    1.人体内含量最多、最为重要的电解质是？

    A.钾

    B.钠

    C.氯

    D.钙

    2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.豆腐

    C.淀粉类食物

    D.橙子

    3.根据中国居民膳食指南，推荐成年人每天摄入的全谷物和杂豆类的总量应达到？

    A.50克

    B.100克

    C.150克

    D.200克

    4.以下哪种烹调

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