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镁缺乏与肌肉痉挛的饮食

1.现状分析

1.1大众镁摄入的普遍现状

生活中，我们总能听到这样的抱怨：“现在的饭好像越来越没劲儿”，而膳食相关的研究也悄悄印证了这个感受——多数人的镁摄入量离身体需求差了一大截。很多人日常饮食离不开精白米、白面条、精制面包这些精加工主食，还有外卖里常见的高糖高油套餐、奶茶、蛋糕，这些食物在加工过程中，会流失掉大部分镁：比如谷物的外层麸皮和胚芽藏着谷物里七成以上的镁，可精加工的时候大多被磨掉了，剩下的精白米镁含量只有糙米的五分之一都不到。加上现代人很少吃绿叶菜、全谷物这类天然高镁食物，日常的镁摄入自然就跟不上身体需要了。我身边就有朋友，每餐都要吃白米饭和外卖，晚上