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(2026年)家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.家政服务员在与雇主家庭相处时，应遵循的基本原则是（）

A.随心所欲

B.以自我为中心

C.尊重、理解、包容

D.只关注自己的利益

答案：C。家政服务工作是为雇主家庭提供服务，尊重雇主家庭的生活习惯、理解他们的需求、包容他们可能存在的特殊要求等是良好相处的基础。如果随心所欲、以自我为中心或者只关注自己的利益，都不利于与雇主家庭建立良好的关系，甚至可能导致服务工作无法顺利开展。

2.以下哪种清洁用品不适合用于清洁木质家具（）

A.温和的清洁剂

B.白醋水

C.酒精

D.专用木质家具清洁剂

答案：C。酒精具有较强的挥发性和刺激性，可能会对木质家具的表面涂层造成损害，使其失去光泽甚至出现裂纹。温和的清洁剂、白醋水和专用木质家具清洁剂通常对木质家具有较好的清洁和保养作用。

3.为婴幼儿冲泡奶粉时，水温应控制在（）

A.30℃-40℃

B.40℃-50℃

C.50℃-60℃

D.60℃-70℃

答案：B。水温过低，奶粉可能无法充分溶解；水温过高，会破坏奶粉中的营养成分。40℃-50℃的水温既能保证奶粉充分溶解，又能最大程度保留奶粉的营养。

4.家政服务员在照顾老人时，以下做法正确的是（）

A.让老人长时间保持一个姿势

B.