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《瑞幸咖啡应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效应对瑞幸咖啡门店运营中可能发生的突发事件，保障员工生命安全与门店财产安全，维护正常经营秩序，特制定本预案。

本预案旨在明确应急响应流程，规范处置措施，提高风险防范能力，确保在突发事件发生时能够迅速、有序、高效地开展救援工作。

2.适用范围

本预案适用于瑞幸咖啡全国所有门店及配送中心，涵盖火灾、盗窃、食物中毒、自然灾害等突发事件的应急处理。

适用于门店全体员工及配送人员，明确各级人员在应急情况下的职责与行动规范，确保人员安全与门店稳定运营。

二、基本情况

1.单位概况

瑞幸咖啡总部位于北京市朝阳区，在全国设有______家门店，平均每店员