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2026年学校食堂食材采购的管理制度(3篇)

第一篇

为规范2026年公办全日制寄宿制中小学校食堂食材采购行为，保障师生饮食安全与校园稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部2025年校园食品安全排查整治专项行动方案》等法律法规及政策要求，结合办学规模、师生膳食需求及后勤管理实际，制定本制度。

本制度适用于2026学年所有面向师生供餐的核心食堂、营养餐供应点、校园内部风味餐窗口，所有涉及师生入口食材的采购活动，必须严格遵守本制度要求。本制度坚持四大核心原则：一是安全第一原则，所有采购环节必须将食品安全放在首位，绝不以降低成本为理由放松安全标准，绝不允许存