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2026年最新公共营养师四级理论模拟真题及答案

一、单项选择题（每题1分，共50分）

1.《国民营养计划（2023-2030年）》明确提出，到2030年我国5岁以下儿童贫血率需控制在（）以下。

A.8%B.10%C.12%D.15%

2.《中国居民膳食指南（2022）》推荐，健康成年人每天主动进行的身体活动量应相当于至少（）步中等强度活动。

A.4000B.6000C.8000D.10000

3.根据2025年正式实施的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025），我国预包装食品强制标示的核心营养素除蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠外，新增的强制标示核心营养素为（）。

A.膳食纤维B.饱和脂肪（酸）C.维生素AD.钙

4.下列氨基酸中，属于婴幼儿必需氨基酸但成年人体内可自主合成的是（）。

A.亮氨酸B.组氨酸C.缬氨酸D.赖氨酸

5.每克碳水化合物在人体内经充分氧化可产生的能量为（）。

A.4kcalB.7kcalC.9kcalD.2kcal

6.下列人群中，基础代谢率水平最高的是（）。

A.30岁健康男性B.2岁健康男童C.60岁健康女性D.18岁健康女性

7.人体长期缺乏（）时，会出现暗适应能力下降、夜盲症等典型症状。

A.维生素B1B.维生素AC.维生素CD