原创力文档2026年饮食营养学基础理论模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）
1.人体内含量最多、功能最复杂的有机营养素是（）。
A.水胺酮
B.脂肪酸
C.蛋白质
D.糖类
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.人体内主要的能量储存形式是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
2026年饮食营养学基础理论模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）
1.人体内含量最多、功能最复杂的有机营养素是（）。
A.水胺酮
B.脂肪酸
C.蛋白质
D.糖类
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.人体内主要的能量储存形式是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
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