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2026年食品安全与食品添加剂使用标准执行规范执行程序执行测试卷.docx

2026年食品安全与食品添加剂使用标准执行规范执行程序执行测试卷.docx

    2026年食品安全与食品添加剂使用标准执行规范执行程序执行测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（每题1分，共20分）

    1.根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），以下属于食品添加剂的是（）。

    A.食用盐

    B.白砂糖

    C.苯甲酸

    D.食用植物油

    2.食品添加剂使用的基本原则不包括（）。

    A.必要性原则

    B.安全性原则

    C.经济性原则

    D.可控性原则

    3.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品添加剂的生

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