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2026营养学在风湿性关节炎饮食中的应用测试卷.docx

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    2026营养学在风湿性关节炎饮食中的应用测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的首字母填在题干后的括号内。每题2分，共60分）

    1.风湿性关节炎（RA）的病理基础主要包括关节滑膜的慢性炎症、软骨破坏和骨质侵蚀。以下哪项细胞在RA滑膜的早期炎症启动和放大中扮演着核心角色？

    A.淋巴细胞

    B.浆细胞

    C.巨噬细胞

    D.成纤维细胞

    2.Omega-3多不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，其在RA饮食干预中的主要潜在益处不包括：

    A.抑制炎症反

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