2026年饮食健康与老年人营养需求习题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个选项是最符合题意的,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共20分)
1.根据中国居民膳食指南,成年人每日应摄入谷薯类食物的量是()。
A.250-350克
B.300-500克
C.400-550克
D.450-600克
2.下列哪种烹饪方式最有利于保留蔬菜中的维生素?()
A.煎炸
B.烹煮
C.蒸煮
D.烤制
3.老年人容易发生
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