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保健食品市场趋势分析考核试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，共40分）

1.根据《食品安全法》及配套法规，我国保健食品实行哪类管理？

A.单一注册制

B.单一备案制

C.注册与备案双轨制

D.许可证制

2.保健食品标志俗称“蓝帽子”，其下方注有“国食健字”或“卫食健字”批号。“国食健注G”中的“G”代表的是？

A.国产

B.进口

C.功能

D.营养素补充剂

3.下列不属于保健食品功能声称目录允许方向的选项是？

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.治疗高血压

D.改善睡眠

4.当前我国保健食品市场规模总体趋势是？

A.持续萎缩

B.基本停滞

C.平稳增长

D.断崖式下降

5.从渠道结构看，近年来保健食品线上渠道最显著的趋势是？

A.占比持续下降

B.保持较快增长，直播电商和社交电商崛起

C.仅依赖零售药店

D.完全取代线下渠道

6.下列哪一人群需求最可能成为未来保健食品市场重要增长点？

A.婴幼儿配方食品

B.银发族与中老年人群

C.运动员专用兴奋剂

D.宠物饲料

7.“药食同源”物质在保健食品中的应用趋势是？

A.被禁止使用

B.目录稳步扩增，相关产品增多

C.只能用于普通食品

D.与保健食品无关

8.消费者购买保健食品时，最核心的决策因素近年发生的变化是？

A.从价格驱动转向广告驱