GB 10769-2025 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 标准立项发展报告.docxVIP

食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandardCereal-BasedComplementaryFoodsforInfantsandYoungChildren

摘要

婴幼儿谷类辅助食品是婴幼儿辅食体系中的重要组成部分，其质量安全直接关系到婴幼儿的生长发育和身体健康。随着我国婴幼儿辅食市场的快速扩张和消费者对食品安全要求的不断提高，现行标准在营养成分指标、污染物限量、微生物控制等方面亟需更新完善。GB10769-2025《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》的立项制定，是国家卫生健康委员会贯彻落实《国民营养计划（2017-2030年）》和《食品安全法》的重要举措。本标准在整合修订原有标准的基础上，充分参考国际食品法典委员会（CAC）相关标准及欧盟、美国等发达国家和地区的先进经验，针对婴幼儿谷类辅助食品的原料要求、感官要求、营养成分、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量及食品添加剂使用等关键技术指标进行了系统修订。新标准的发布实施将进一步提升我国婴幼儿谷类辅助食品的安全保障水平，规范市场秩序，促进产业高质量发展，为婴幼儿健康成长提供坚实的标准支撑。

关键词：婴幼儿谷类辅助食品；食品安全国家标准；GB