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2026年营养学基础知识与健康促进测试卷.docx

2026年营养学基础知识与健康促进测试卷.docx

    2026年营养学基础知识与健康促进测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

    1.人体所需能量主要来源于三大产热营养素，其中碳水化合物应提供总能量的比例为

    A.10%-15%

    B.20%-25%

    C.50%-65%

    D.20%-30%

    E.30%-40%

    2.下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸，但在体内不能合成，必须由食物提供？

    A.亮氨酸

    B.甘氨酸

    C.谷氨酸

    D.丙氨酸

    E.脯氨酸

    3.下列脂肪酸中，哪种属于必需脂肪酸？

    A.棕榈酸

    B.硬脂酸

    C.花生四烯酸

    D

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