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2026年饮食卫生习惯养成测试题.docx

2026年饮食卫生习惯养成测试题.docx

    2026年饮食卫生习惯养成测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.购买预包装食品时，以下哪项是必须仔细查看的？

    A.食品包装的颜色

    B.生产日期和保质期

    C.食品的形状

    D.生产厂家的logo大小

    2.为了防止冰箱内食物交叉污染，正确的做法是？

    A.将生肉和熟食放在同一个抽屉里

    B.将所有食物都用保鲜膜密封后再放入冰箱

    C.生肉放在上层，熟食或即食食品放在下层

    D.定期清洁冰箱内部，生熟食物分开存放

    3.处理生肉、禽类或海鲜后，处理完这

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