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2026年健康饮食理念模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出每个问题中最合适的答案）

1.根据《中国居民膳食指南（2026）》，推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是：

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.下列哪种食物属于优质蛋白质的来源？

A.大米

B.豆腐

C.油菜

D.苹果

3.脂肪在人体内主要起到哪些作用？（请选出所有正确的选项）

A.提供能量

B.构成细胞膜

C.维持体温

D.促进脂溶性维生素吸收

E.储存水分

4.以下哪种饮食习惯不利于心血管健康？

A.定时定量进餐

B.多吃高脂肪食物

C.饮食多样，均衡营养

D.经常食用富含膳食纤维的食物

5.碳水化合物是人体最主要的能量来源，以下哪种食物是复合碳水化合物的好来源？

A.糖果

B.白面包

C.全麦面包

D.蛋糕

6.维生素C的主要功能是：

A.促进铁吸收

B.维持骨骼健康

C.增强免疫力

D.促进凝血

7.以下哪种食物是