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2026年茶艺师茶艺师职业技能考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.中国被公认为世界茶叶发源地，其中哪种茶树品种被认为是现代茶树的主要祖先？（）

A.普洱茶种

B.茶树（Camelliasinensis）

C.龙井茶种

D.祁门红茶种

2.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.茶叶储存中，为了保持茶叶品质，应主要避免哪种环境条件？（）

A.干燥通风

B.避光

C.温度恒定

D.空气流通

4.在中国茶具史上，被誉为“茶圣”的是谁？（）

A.陆羽

B.王安石

C.茶德unko

D.宋徽宗

5.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯（或茶碗）的杯口朝向哪个方向？（）

A.向自己

B.向内扣

C.向外撇开，杯口朝向客人

D.垂直朝上

6.泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少度？（）

A.90-95℃

B.80-85℃

C.100℃

D.60-70℃

7.