2026年湘教版高三生物第一章生物技术产业化与市场应用测试卷.docxVIP

2026年湘教版高三生物第一章生物技术产业化与市场应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是

A.纯化酵母菌常用的方法有平板划线法和稀释涂布法

B.发酵过程中，微生物呼吸方式可能发生变化

C.为了防止杂菌污染，发酵全过程都需要严格无菌操作

D.果酒发酵产生的CO2会带出部分水蒸气，使瓶内压强增大

2.在果酒和果醋发酵过程中，关于菌种和发酵条件的叙述，正确的是

A.果酒发酵利用的是酵母菌，适宜pH为5.0左右

B.果醋发酵利用的是醋酸菌，必须在有氧条件下进行

C.两种发酵都需要严格的无菌操作，以防止杂菌生长

D.两种发酵过程中，起始阶段都需要先通气，后密封

3.下列关于植物组织培养技术的叙述，正确的是

A.该技术需要无菌条件，但不需要光照

B.外植体在诱导愈伤组织过程中，细胞分裂旺盛，形态结构没有变化

C.花药离体培养获得的是单倍体植株，这体现了植物细胞的全能性

D.利用组织培养技术繁殖脱毒苗，是因为分生组织几乎没有病毒

4.下列关于动物细胞培养技术的