2026年茶艺师茶叶品质鉴定与选购试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分,共30分)
1.下列哪种茶属于经过发酵的茶?()
A.绿茶
B.白茶
C.红茶
D.黄茶
2.采摘时间对茶叶品质影响显著,通常而言,越早采摘的茶叶其内含物质(如氨基酸)含量相对越高的茶类是?()
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.黑茶
3.茶叶感官审评中,“香气高长、清悦”通常用来形容哪种滋味的茶
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