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2026年食品安全与食品添加剂法规实施效果测试卷.docx

2026年食品安全与食品添加剂法规实施效果测试卷.docx

    2026年食品安全与食品添加剂法规实施效果测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.根据最新的食品安全法规（2026年实施），下列哪种食品添加剂的使用不再被允许？

    A.用于油炸食品的抗氧化剂TBHQ

    B.添加到饮料中的甜味剂阿斯巴甜

    C.面包制作中使用的酵母提取物

    D.用于保鲜的防腐剂山梨酸钾

    2.2026年新修订的《食品安全法》明确了食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度的要求。这一制度的根本目的是什么？

    A.减少企业运营成本

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