急危重卒中患者营养管理-PPT.pptVIP

急危重卒中患者营养管理

卒中的发生和转归是多因素的

卒中后脑功能的恢复是建立在人体内环境稳定的基础上,其中机体的营养状态也影响着卒中的转归。欧美国家所颁布的卒中管理指南和专家共识,都推荐对所有卒中患者进行基线营养评定并采取措施纠正或改善卒中患者的营养障碍。

内环境内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介内环境的各种化学成分和理化性质都处于动态平衡中。内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。

体内细胞生活在细胞外液细胞内液体液细胞外液血浆组织液淋巴内环境细胞生活的环境

血浆（plasma)是内环境中最活跃的部分，是血液的组成成分。在循环器官作用下，在心血管系统中川流不息，并与其它细胞外液相通（组织液和淋巴)，从而构成全身的体液联系。

动脉中的血浆沿动脉流入毛细血管和动脉端，其中的许多物质会透过毛细血管壁进入组织液。组织液是存在于组织细胞间隙的液体，又叫细胞间隙液。绝大多数组织的细胞都浸浴在组织液中，与组织液进行物质交换，因此，组织液是体内绝大多数细胞直接生活的环境。组织液中包括细胞代谢产物在内的各种物质，大部分能够被毛细血管的静脉端重新吸收，进入血浆；小部分被毛细淋巴管吸收，成为淋巴液，也叫淋巴（lymph)。

毛细淋巴管内的淋巴汇集到淋巴管中,经过淋巴循环由左右锁骨下静脉汇入血浆中,进入心脏,参与全身的血液循环。淋巴中混悬着大量的淋巴细胞和吞噬细胞等,可