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孕妇饮食营养测试题及答案

一、选择题（每题3分，共60分）

1.孕6周孕妇出现恶心呕吐，此时最应优先保证摄入的营养素是？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.钙

D.铁

答案：B。孕早期胎儿生长缓慢，但母体需为胚胎提供能量，若碳水化合物摄入不足（每日130g），可能引发酮症酸中毒，影响胎儿神经系统发育。此时可通过粥、馒头、苏打饼干等易消化碳水化合物补充。

2.孕16周孕妇常规产检显示血红蛋白105g/L（正常≥110g/L），最可能缺乏的营养素是？

A.叶酸

B.维生素D

C.铁

D.锌

答案：C。孕中期血容量增加，胎儿对铁的需求上升，若铁摄入不足易导致缺铁性贫血。血红蛋白降低是典型表现，需通过红肉、动物肝脏或铁剂补充。

3.孕28周孕妇主诉夜间小腿抽筋，最可能的原因是？

A.维生素B1缺乏

B.钙摄入不足

C.钠摄入过多

D.蛋白质不足

答案：B。孕中晚期胎儿骨骼快速钙化，每日需从母体摄取约300mg钙，若母体钙摄入不足（推荐每日1000-1200mg），会动用骨钙，导致肌肉神经兴奋性增高，引发抽筋。

4.以下哪种食物是孕期DHA的优质来源？

A.鸡胸肉

B.三文鱼

C.菠菜

D.糯米

答案：B。DHA（二十二碳六烯酸）对胎儿大脑和视网膜发育至关重要