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2026年食品安全知识竞赛练习题.docx

2026年食品安全知识竞赛练习题.docx

    2026年食品安全知识竞赛练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（每题2分，共40分）

    1.根据《食品安全法》，食品生产企业未按规定建立食品安全管理制度，可能面临的最高罚款是（）

    A.货值金额10倍

    B.50万元

    C.货值金额20倍

    D.100万元

    2.预包装食品标签必须标示的内容不包括（）

    A.食品名称

    B.净含量

    C.生产者联系方式

    D.食品添加剂的具体含量

    3.以下属于食品添加剂“五专”管理的是（）

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