某县落实食品安全两个责任工作情况汇报.docxVIP

某县落实食品安全两个责任工作情况汇报

按照国务院食安委《关于建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）要求，我县以包保责任制和企业主体责任落实为抓手，构建“属地党委政府负总责、监管部门各负其责、企业负主责”的责任体系。现将工作情况汇报如下。

一、基本情况

我县现有获证食品生产经营主体3862户，其中食品生产企业87户、食品小作坊156户、食品流通经营主体2143户、餐饮服务主体1402户、学校食堂143户、集中供餐单位31户。按主体规模与风险等级划分为A、B、C、D四级：A级主体12户（含2户乳制品、1户学生集体用餐配送单位）、B级89户、C级641户、D级3120户。全县共确定包保干部428名，其中县级领导14名包保A级主体、乡镇（街道）领导96名包保B级主体、村（社区）干部318名包保C、D级主体，实现“主体全覆盖、包保无遗漏”。

二、主要做法

2.1压实属地管理责任，推动包保干部“末段发力”

1.建立“三清单一承诺”制度。县食安委办公室统一制定包保任务清单、责任清单和督查清单，428名包保干部全部签订《食品安全责任与任务承诺书》，签订率100%