基础营养物质:糖类结构与现代合成技术.pdf

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第12节基本营养物质

【你将收获】

☑识记葡萄糖、蔗糖和淀粉等典组成、结构和性质

☑识记要性质及应用

【难点指南】

重点:萄糖、淀粉、蛋白质和油脂的要性质

难点:萄结构与性质的关系

化的应用定程度上解决了20纪初期全球人口激增到的但进入

21世纪,耕地的有限性

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