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2026年度市场食品安全管控方案

一、2026年度管控目标

以“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”为核心原则，全面落实《食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，全年实现以下量化目标：

1.辖区食用农产品抽检合格率≥98.5%，预包装食品抽检合格率≥99.2%，特殊食品（保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品）抽检合格率100%；

2.重大食品安全事件零发生，一般食品安全事件发生率较2025年下降15%以上；

3.食品生产经营主体风险分级覆盖率100%，A级主体占比提升至75%以上，D级主体占比控制在1%以内；

4.食品安全投诉举报办结率10