企业食堂就餐人员疏散演练及消防检查安全台账.docVIP

企业食堂就餐人员疏散演练及消防检查安全台账

一、疏散演练基础信息

（一）演练组织架构

本次疏散演练由企业安全生产管理办公室牵头组织，成立了以公司副总经理为总指挥，安全管理部经理为副总指挥的演练领导小组。领导小组下设指挥协调组、疏散引导组、医疗救护组、通讯保障组、后勤保障组五个专项工作组，明确各小组职责与人员分工。指挥协调组负责演练的整体调度与指令传达，由安全管理部3名资深安全员组成；疏散引导组由各部门安全员及食堂工作人员共12人组成，分布在食堂各个出入口、楼梯口及拐角处，负责引导就餐人员有序撤离；医疗救护组由公司医务室2名医护人员组成，携带急救箱在安全集结点待命；通讯保障组由行政部2名人员组成，负责演练过程中的信息传递与对外联络；后勤保障组由行政部3名人员组成，负责演练所需物资准备与现场布置。

（二）演练时间与地点

演练于2026年2月15日中午12:00正式开始，此时为食堂就餐高峰期，就餐人员约320人，模拟真实突发场景。演练地点涵盖企业食堂一楼餐厅、二楼餐厅、操作间、储物间等所有区域，疏散路线包括食堂东侧主楼梯、西侧副楼梯及南侧安全出口，最终集结点为企业办公楼前广场。

（三）演练参与人员

本次演练覆盖企业所有部门，包括生产部、研发部、行政部、财务部、销售部等共12个部门，实际参与演练人数315人，因出差、请假等原因未参与5人，参与率达98.4%。此外，邀请了当地消防救援大队1名