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2026年营养学基础与营养评估应用习题集.docx

2026年营养学基础与营养评估应用习题集.docx

    2026年营养学基础与营养评估应用习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

    1.人体内含量最多的无机盐是？

    A.钙

    B.钾

    C.氯

    D.碘

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.提供人体所需能量最多的营养素是？

    A.碳水化合物

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.维生素

    4.评估

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