原创力文档2026年茶艺师茶叶鉴别技巧试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪种茶类属于未经发酵的茶？（）
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶
2.采摘标准对茶叶品质影响极大，一般而言，“明前茶”、“雨前茶”指的是哪种茶类的鲜叶采摘时间？（）
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
3.茶叶审评中，用于温杯、润茶并倒掉的水，其目的是？（）
A.评判茶汤滋味
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