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- 2026-10-30 发布于上海
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中央厨房食材统一配送方案
一、合同主体与定义
甲方(委托方):__________
乙方(配送方):__________
本方案由甲方与乙方本着平等自愿、诚实信用、互利共赢的原则,经充分协商一致后订立,作为双方开展中央厨房食材统一配送业务的基本依据。甲方系依法设立并有效存续的餐饮服务企业或集体用餐配送单位,具备从事中央厨房运营管理的合法资质,需要稳定的食材供应渠道保障其日常生产加工需求;乙方系依法设立并有效存续的食品经营企业或农产品流通企业,具备食品经营许可证、冷链运输资质及相关配套能力,能够按照甲方要求的质量标准、配送频次和时效要求提供食材统一配送服务。双方确认自身具有签订和履行本方案项下全部权利义务的合法资格与充分能力,并承诺在合同履行过程中持续保持相关证照的合法有效性。本方案所称“食材”包括但不限于蔬菜水果、肉禽蛋奶、水产冻品、粮油调味、干货杂粮、豆制品、乳制品、预包装食品及半成品原料等各类用于中央厨房加工制作的食品原材料。“统一配送”指乙方根据甲方提供的采购计划或订单,将上述食材按约定标准分拣、加工、包装、冷链储运并按时送达甲方指定收货地点的全过程服务。本方案涉及的相关术语解释权归双方共同所有,任何一方对术语理解产生分歧时,应参照国家相关法律法规、行业标准及交易习惯予以确定。
二、配送范围与内容
甲方将其位于__________的中央厨房加工场所及所属各团餐供应点、门店或项
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