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2026年饮食健康与合理膳食指导习题集.docx

2026年饮食健康与合理膳食指导习题集.docx

    2026年饮食健康与合理膳食指导习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.中国居民膳食指南中强调的“食物多样、谷类为主”原则，最主要的原因是（）。

    A.谷类食物味道更佳

    B.谷类食物价格更低廉

    C.谷类食物含有更丰富的蛋白质

    D.谷类食物能提供人体所需的大部分能量和多种B族维生素

    2.以下哪种食物属于优质蛋白质的良好来源？（）

    A.淀粉类食物

    B.植物油

    C

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