转基因食品及其安全性评价技术.pptVIP

转基因食品及其安全性评价技术;内容;;由此可见,基因的DNA共性,是进行基因工程的重要理论基础之一。;;基因工程技术特征;;;;;利用DNA重组技术将多聚半乳糖醛酸酶(PG)的抗敏基因导入蕃茄,PG抗敏基因可抑制PG的产生,使蕃茄中的果胶不易分解,从而延迟了蕃茄的软化,有利于蕃茄的运输、贮藏。;;;;;;;;;;;;;;;;;01;2.综合评价

;;;1992年美国FDA公布了转基因作物不需由FDA作市场前评价,除非它引起新的安全性问题。;;;;;;;可直接检测启动子、终止子、标记基因片断、目的基因片断。;;;;4.试纸条法(LateralFlowStrip);;;