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2026年度健康膳食推广行动计划

一、行动背景

近年来我国居民膳食结构变迁显著，据2025年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，全国18岁及以上居民超重肥胖率达52.7%，高血压患病率28.9%，糖尿病患病率12.8%，高油高盐高糖摄入等不合理膳食行为是慢性病高发的核心危险因素之一。当前居民健康膳食认知存在明显断层：仅31.2%的成年人能准确识别每日盐油摄入推荐量，62.5%的家庭烹饪用盐量超过《中国居民膳食指南（2022）》推荐的每人每日5g标准，儿童青少年含糖饮料消费率较2015年上升42%。

为落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》目标要求，聚焦当