学生营养餐工作计划.doc

学生营养餐工作计划

为了完成本期的工作，做好自己的本职工作，让学生从学习上、生活上、健康上都得到更多的营养。自己就应该做好自己应该做的工作，对下一代人担负自己应有的责任，为此现将本学期工作作出如下计划：

一、团结广大教师，建立学校营养餐领导小组，完善食堂的管理制度，强化学生自觉管理好自己的生活习惯，激发教师积极参与学生食堂的管理，使学校食堂办得人人都说好。

二、本期在开餐前，应该注意餐具、用具等物品的清理，清洗、安装等工作应一步做到位，保证用餐时好用，不出现任何问题。

三、对工作人员应提前培训，具体培训类容如下：

1、卫生习惯的养成

2、熟知食堂用具的使用方法以及保养事项，使用中应该注意的知识。

3、懂得餐具的摆放，管理使用的程序

4、增强工作应注意的安全和个人的防范意识

四、建立好进入库的物品的守关，坚决杜绝有问题的食品进入食堂，对不合格的物品一律拒之门外，从不讲便宜和个人情感，从根本上保证学生的用餐安全。

五、按时对学生使用餐具进行清理消毒，以保证学生用餐卫生、安全。

六、建立好学生生活物品的账务，用好学生的每一分钱，使学生有一分钱就得到一分钱的营养。

七、随时防范食堂周边的安全、卫生情况，保证学