学生营养餐工作责任追究制度.docx

学生营养餐工作责任追究制度

一、第一章总则

责任追究不是事后惩戒的终点，而是倒逼营养餐全过程合规的操作起点。本章界定本制度的法理依据与核心原则，确保后续追责经得起行政复议与法律检验。

1.1目的与依据

为保障学生营养餐食品安全与资金安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于参与学生营养餐工作的各级教育行政部门、学校管理人员、食堂承包企业及大宗食材供应商。

1.3基本原则

?权责一致原则：谁主管、谁负责，审批人承担首要责任，执行人承担直接责任。

?穿透追溯原则：发生问题