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2026年饮食营养与健康促进模拟测试题.docx

2026年饮食营养与健康促进模拟测试题.docx

    2026年饮食营养与健康促进模拟测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物获取？

    A.脂肪

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.蛋白质

    2.“中国居民膳食指南”中强调的“食物多样，谷类为主”原则，主要目的是为了？

    A.保证能量供应充足

    B.提供充足的B族维生素

    C.防止肥胖发生

    D.减少慢性病风险

    3.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

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