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农产品质量安全追溯管理规范.docx

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    农产品质量安全追溯管理规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 2

    二、术语和定义 5

    三、基本要求 13

    四、追溯对象 28

    五、追溯体系 30

    六、组织管理 33

    七、产地环境管理 36

    八、生产过程管理 39

    九、投入品管理 41

    十、采收与加工管理 46

    十一、包装与标识管理 49

    十二、贮藏与运输管理 52

    十三、销售与交付管理 55

    十四、追溯信息管理 57

    十五、追溯评价与改进 63

    总则

    目的与依据

    本规范旨在建立系统化、规范化、可追溯的农产品质量安全管理体系，通过信息实时共享与全程监控

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