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2026年健康饮食与心理健康关系专项训练题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案）

1.下列哪种神经递质的功能与血清素水平密切相关，并在调节情绪、睡眠和食欲方面扮演重要角色？

A.多巴胺

B.肾上腺素

C.乙酰胆碱

D.5-羟色胺（血清素）

2.“肠道-大脑轴”理论强调肠道微生物群与中枢神经系统之间的双向沟通通路，其中哪种方式被认为是重要的信号传递媒介？

A.仅通过神经通路

B.仅通过血液循环传递代谢产物

C.通过神经、内分泌和免疫三大通路

D.通过肠道直接与大脑皮层连接

3.某项研究发现，长期遵循地中海饮食模式的人群，其患抑郁症的风险较低。这种饮食模式的特点不包括：

A.富含橄榄油

B.适量摄入鱼类和海鲜

C.大量摄入红肉和加工肉类

D.多吃水果、蔬菜和全谷物

4.以下哪种营养素的缺乏与焦虑、抑郁症状的出现有较明确的关联？

A.维生素D

B.维生素B12

C.锌

D.所有上述营养素都可能缺乏与心理健康问题有关

5.“情绪化进食”现象通常指个体在感到悲伤、焦虑或压力时，倾向于通过进食（尤其是高热量食物）来应对情绪。从心理健康角