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临床营养师考试营养与老年保健考点题库及答案

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临床营养师考试营养与老年保健考点题库及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.老年人常见的营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质-能量营养不良

B.维生素D缺乏性佝偻病

C.钙吸收能力下降导致的骨质疏松

D.水溶性维生素代谢紊乱

参考答案：B

2.对于老年慢性病患者，制定个体化营养治疗方案时，以下哪项原则最为重要？

A.严格遵循每日推荐摄入量（RDA）

B.根据患者具体疾病和生理状况调整营养素比例

C.优先选择高热量、高糖分的易消化食物

D.忽略患者口味偏好和饮食习惯

参考答案：B

3.老年人便秘的主要原因是？

A.食物中膳食纤维摄入不足

B.肠道蠕动速度显著加快

C.水分摄入量大幅增加

D.肠道菌群结构优化

参考答案：A

4.在评估老年人营养状况时，以下哪项指标最能反映其整体健康状况？

A.体重指数（BMI）

B.皮肤弹性

C.血压水平

D.血糖浓度

参考答案：B

5.膳食纤维对老年人健康的主要益处不包括？

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.降低血糖反应，稳定餐后血糖