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2026年营养学基础知识与营养评价试题.docx

2026年营养学基础知识与营养评价试题.docx

    2026年营养学基础知识与营养评价试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题干后的括号内。）

    1.人体内含量最多的常量元素是（）。

    A.氧

    B.碳

    C.钾

    D.铁

    2.下列哪种营养素是人体内不能合成，必须从食物中获取的？（）

    A.脂肪

    B.胆固醇

    C.维生素C

    D.蛋白质

    3.能够提供能量的营养素是（）。

    A.维生素A

    B.纤

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