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农产品质量安全管理手册.docx

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    农产品质量安全管理手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、管理目标与原则 6

    三、组织机构与岗位职责 8

    四、质量安全管理制度 11

    五、生产基地与环境管理 16

    六、农业投入品管理 17

    七、种植养殖过程管理 20

    八、农业生产操作规程 22

    九、病虫害与疫病防控 25

    十、收获采收与初加工管理 27

    十一、储存与运输管理 32

    十二、包装标识与产品信息 35

    十三、质量安全风险识别 38

    十四、风险监测与隐患排查 41

    十五、检验检测管理 45

    十六、不合格产品控制 48

    十七、追溯体系

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