前厅信息管理.pptVIP

*1.预订处与接待处的沟通协调2.预订处与行李处的沟通协调3.接待处与行李处的沟通协调4.接待处与收银处之间的沟通协调1.与客房部的沟通协调2.与餐饮部的沟通协调3.与工程部的沟通协调4.与销售部、公关部的沟通协调5.与财务部的沟通协调6.与总经理室的沟通协调7.与其他部门的沟通协调建立客史档案的意义美国营销学会曾做过统计:饭店开发一个新客人的成本是维护一个老客人成本的7倍。所以留住老客人对饭店至关重要，也是世代饭店人的目标。就是将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息都进行详细地记录,使之形成一套制度化的系统的规范文本。客史档案意义一、有利于为客人提供个性化服务三、有利于提高饭店经营决策的科学性四、有利于建立良好的宾客关系,培养忠实客人二、有利于开展促销活动,争取回头客建立客史档案的意义1客史档案分为:手工的客史