2024年茶艺师（中级）试题库附答案.pdfVIP

2024年茶艺师（中级）新版试题库附答案

试题1

1、【单选题】（）不适合名优绿茶的冲泡器具。（D）

A、普通玻璃杯

B、档玻璃杯

C、玻璃壶

D、陶壶

2、【单选题】（）即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方

法。（D）

A、撮泡法

B、清饮法

C、煮饮法

D、调饮法

3、【单选题】（）是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。

（C）

A、潮汕风炉

B、玉书破

C、孟臣罐

D、小朱壶

4、【单选题】（）是茶楼管理的基础工作，它直接影响到茶馆的信誉

和竞争力。（B）

A、茶点定价

B、控制茶点成本

C、茶点的特色

D、茶点的设置

5、【单选题】三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶鲜（嫩茶

叶）、（）、生米”。（C）

A、芝麻

B、花生

C、生姜

D、黄豆

6、【单选题】下列（）不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。

（A）

A、水温

B、体质

C、季节