油膜法测定油酸分子大小实验指导.pdfVIP

实验十九用油膜法估测油酸分子的大小

一、实验原理

实验采用油酸在水面上形成一层单分子油膜的方法估测油酸分子的大小。当把一滴用稀释过的油酸滴在

水面上时，油酸就在水面上散开，其中的溶于水，并很快挥发，在水面上形成如图甲所示形状的一层纯油

酸薄膜。如果算出一定体积的油酸在水面上形成的单分子油膜的面积，即可算出油酸分子的大小。用V表示一

滴油酸溶液中所含纯油酸的体积，用S表示单分子油膜的面积，用d表示油酸分子的直径，如图乙所示，则d

。

＝

二、实验器材

清水、浅盘、注射器（或胶头滴管）、坐标纸、玻璃板、爽身粉（或石膏粉）、油酸溶液、烧杯（或量

筒）、彩笔。

三、实验过程

1.在浅盘中盛入适量的水（约2cm深），静置一段时间使水处于稳定状态。

2.用注射器（或胶头滴管）取事先配好的体积浓度为k的油酸溶液，逐滴滴入烧杯（或量筒）中，记下

滴入1mL溶液的滴数N。

3.将适量爽身粉（或石膏粉）均匀地撒在水面上。

4.用注射器（或胶头滴管）靠近水面将一滴油酸溶液滴在水面上。

5.待油酸膜的面积稳定后，把玻璃板放在浅盘上，用彩笔描绘出油膜的形状。

四、数据处理