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2026年茶艺师茶艺表演技巧与礼仪考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.在进行茶艺表演时，通常作为主泡师使用的茶则，其材质最适宜选用？

A.金属

B.竹制

C.陶瓷

D.密度较高的塑料

2.冲泡绿茶时，水温一般控制在多少摄氏度左右较为适宜？

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.80℃-85℃

D.70℃-75℃

3.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

4.茶艺表演中，“奉茶”环节的基本礼仪要求不包括？

A.站姿端正，面带微笑

B.使用双手奉茶，茶汤过烫时可用茶则垫底

C.将茶杯直接放在客人桌面上

D.介绍茶叶名称和基本品饮方法

5.茶艺师的仪容仪表要求中，通常不包括？

A.衣着整洁，款式得体

B.勤洗手，保持指甲清洁

C.演出时佩戴过多饰品以增色

D.保持温和、自然的仪态

6.使用盖碗冲泡茶时，出汤后通常会用盖子轻轻在茶汤表面“刮沫”，其主要目的是？