原创力文档《均安烧猪行业操作管理规范》编制说明
一、任务来源
本团体标准由佛山市知识产权保护促进会等单位联合研制，标准编号为T/FSZSCQ26
—2026。为规范佛山市顺德区均安镇均安烧猪全产业链生产、加工、销售经营行为，统一
行业操作、卫生、人员、贮存运输、标签标识管理要求，补齐地方特色熟食行业标准化管
理短板，保护均安烧猪地域特色品牌，防范食品安全风险，佛山市知识产权保护促进会联
合相关单位，组建《均安烧猪行业操作管理规范》工作组，并统筹开展标准起草、调研、
征求意见等工作。标准编制计划实施周期为2026年4月—2026年8月。
二
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